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Molde de silicona para Galletas de chocolate "Gold"
Molde múltiple 12 sujetos
Especialmente diseñado para ser puesto 4 a la vez en una bandeja de horno, el molde múltiple de 12 sujetos se puede utilizar con chocolate, helados, pasta de azúcar, mazapán y otras masas de modelar.
Adecuado para la creación de galletas en chocolate, cremini o chocolates rellenos, galletas para decorar pasteles helados, bandejas de helados artesanal o copas de helados.
Tipo de molde: múltiple 1 cara
Dimensiones del sujeto: b cm 5,7 x p cm 5 x h cm 0,7
Dimensiones del molde: b cm 29,5 x p cm 19,5 x h cm 1
n° de sujetos por molde: 12
Peso del molde: casi 0,419 kg.
Peso de la galleta en chocolate realizada con nuestra receta: casi 14 gr x 12 sujetos = 168 gr
Galleta de chocolate con avellanas
INGREDIENTES
Chocolate blanco gr 1000
Pasta de avellanas gr 350
Galletas en polvo gr 200
Arroz inflado (crispies) en polvo gr 50
PROCEDIMIENTO
Mezclar los ingredientes, calentar a 25°C, colar en el molde en slicona, dejar que cristalize, remover del molde.
Peso de la galleta de chocolate preparada con nuestra receta:
apróximadamente 14 gr x 12 elementos = 168 gr
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Reg. Imp. di: PD
Nr. Rea : PD 366437
Cap. Soc. €10.000 I.V.