Molde de queso Parmigiano Reggiano o Grana
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Molde de queso Parmigiano Reggiano o GranaMolde de queso Parmigiano Reggiano o GranaMolde de queso Parmigiano Reggiano o Grana - Línea Gastronomía de decosil, moldes de silicona para crear una cesta de Navidad rica de glotonería y delicias. Molde de silicona para crear chocolates con formas de alimentos, como queso

cod. decosil13003

EUR 65,00 + IVA
descripción

Molde de queso Parmigiano Reggiano o Grana

Línea Gastronomía de decosil, moldes de silicona para crear una cesta de Navidad rica de glotonería y delicias.

Molde de silicona para crear chocolates con formas de alimentos, como: queso, tan hermoso que parece cierto!

medidas

Tipo de molde: 1 cara
Dimensiones del sujeto: b cm 7 x h cm 14,5 x p cm 5,5
Dimensiones del molde: b cm 10 x h cm 18 x p cm 6,5
n° de sujetos por molde: 1
Peso del molde: casi 0,536 kg.

Recetas

Receta de Stefano Laghi 

INGREDIENTES 

Choolate blanco 1000 g. 

Pasta cacahuetes 200 g. 

Mantequilla anhidra 150 g.

Corn flakes 60 g.

PREPARACIÓN 

Mezclar los diferente ingredientes templados a 25°, colar en el molde "Grana", enfriar en el frigorífico, desmoldar y pasar chocolate con leche en la parte de la corteza del "Grana", luego alisandola con la mano.  

Peso del sujeto realizado como la receta: aproximadamente 0,337 Kg. 

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