Molde Huevo Flor de Durazno

Molde Huevo Flor de Durazno 
Molde de silicona de Huevo de Pascua LINEAGUSCIO

Será emocionante crear la mousse con decoraciones que siguen en la ronda por todos los lados, parecerá que la mousse haya sido esculpida a mano con altorelieves y bajorrelieves, que producirán un efecto escultural tridimensional.

Un resultado extraordinario que se puede obtener con facilidad siguiendo las  fotos paso a paso visibles en el sitio.

CADA MOLDE DE LA LINEAGUSCIO^® CUENTA CON SU TERMOFORMA CORRESPONDIENTE
Para usar los moldes de silicona de la LINEAGUSCIO^®  (Campana, Pino, Esfera, Huevo), es necesario combinarlos con su Termoforma correspondiente, consistente en 2 partes rígidas necesarias para sostener cada mitad del molde de silicona.
La Termoforma es un artículo que se adquiere de forma separada y que es intercambiable, así que lo puede usar con las diferentes caras de los moldes que sean de la misma forma.

Los moldes de la LINEAGUSCIO^® son una patente exclusiva de decosil^®

RECUERDA: para usar los moldes LINEAGUSCIO^® es necesarío tener por lo menos 1 kit TERMOFORMADO.

Código Artículo 12500 Termoformado Huevo kit 2 piezas

Tipo de molde: 2 faces
Dimensiones del sujeto: b cm 12 x h cm 18,5 x p cm 10
Dimensiones del molde: b cm 14 x h cm 20,5 x p cm 12
n° de sujetos por molde: 1
Peso del molde: casi 0,747 kg.

Molde para Mousse de Frambuesas

La gran novedad de Primavera serà la presentación de las Mousse preparadas con los moldes de la revolucionaria LINEAGUSCIO.

Mousse de Frambuesas 

Ingredientes 

Puré de frambuesas 500 g.

Cola de pescado 15 g.

Merengue a la italiana 250 g.

Nata montada 500 g.

Procedimiento 

Preparar el molde LINEAGUSCIO Art. 12505 y 12500.

Calentar 250 g. de puré y derretir la cola de pescado ya ablandada, añadir los restantes 250 g. de pulpa, incorporar todo al merengue y aligerar el preparado con la nata montada. Verter la mousse en el molde Decosil y dejar estabilizar en congelador rápido por al menos una hora. Poner otra vez en el congelador rápido para enfriar bien la superficie. Servir en un plato de servicio decorado a placer.