Molde Galletas Corazón

Molde de silicona para Galletas de chocolate "Corazón"
molde múltiple de 24 sujetos

Especialmente diseñado para ser puesto  4 a la vez en una bandeja de horno, el molde múltiple de 24 sujetos  se puede utilizar con chocolate, helados, pasta de azúcar, mazapán y otras masas de modelar.

Adecuado para la creación de galletas en chocolate, cremini o chocolates rellenos, galletas para decorar pasteles helados, bandejas de helados artesanal o copas de helados.

Tipo de molde: múltiple 1 cara
Dimensiones del sujeto: b cm 4 x p cm 1,2 x h cm 4
Dimensiones del molde: b cm 29,5 x h cm 19,5 x p cm 1,3
n° sujetos para cada molde: 24
Peso del molde: casi 0,587 kg.

Galleta de chocolate
Corazoncito  de avellanas
 

INGREDIENTES                                
Chocolate con leche gr 800
Chocolate negro gr 200
Pasta con avellanas gr 350
Galletas en polvo gr 200
Arroz inflado (crispies) en polvo  gr 50

PROCEDIMIENTO  
Mezclar los ingredientes, calentar a 25° C, colar en el molde en silicona, dejar que cristalize, remover del molde. Colar un poco de chocolate negro en el centro de la galleta.
 

Peso de la galleta de chocolate preparada con nuestra receta:
apróximadamente 8 gr x 24 elementos = 192 gr