Molde de queso italiano Tomino

Molde de queso italiano Tomino

moldes para crear chocolates en forma de alimentos

Línea Gastronomía decosil: moldes de comida para crear una cesta navideña llena de chocolates deliciosas.

Tipo de molde: 1 cara
Dimensiones del sujeto: diámetro cm 7
Dimensiones del molde: diámetro cm 9,5
n° de sujetos por molde: 1
Peso del molde: casi 0,146 kg.

Receta de Stefano Laghi 

INGREDIENTES 

Choolate blanco 1000 g. 

Pasta turrón 350 g. 

PREPARACIÓN 

Mezclar los diferente ingredientes templados a 25°, colar en el molde "Tomino", enfriar en el frigorífico, desmoldar y pasar la parte superior en el azúcar en polvo.