Molde Casitas

Molde Casitas 

múltiple molde de silicona

Tipo de molde: múltiple de 1 cara
Dimensiones del sujeto: b cm 4,5 x h cm 4,6 x p cm 1,2
Dimensiones del molde: b cm 29,5 x h cm 19,5 x p cm 1,5
n° sujetos para cada molde: 15
Peso del molde: casi 0,822 kg.

SABÍA USTED QUE...
el molde de silicona acumula el calor liberado mediante el chocolate templado, entonces, durante el ciclo de producción, para enfriar el molde de silicona entre de un desmoldeo del sujeto de chocolate y otro, tiene que ponerlo en el congelador o en el refrigerador.
Antes de la reutilización asegúrarse que el molde de silicona tenga una temperatura más baja del chocolate.
De esta manera, el desmoldeo de los sujetos será siempre fácil, el chocolate se cristalizará correctamente, los moldes permanecerán limpios.