Azul Cielo Colorante alimentario metalizado en polvo 40g

para ser disuelto en alcohol para colorear el chocolate

Azul perlado - Bote de 40 g. (E555,E530,E172,E133)

Colorante alimentario en polvo de color AZUL PERLADO para disolver en alcohol para dar color a los sujetos de chocolate.

Color azul perlado en polvo de muy alta titulación, sin cortar, que garantiza el máximo rendimiento incluso a bajas concentraciones.
Se puede utilizar tal cual para crear efectos cromáticos aplicándolo con pincel sobre la superficie de sujetos de chocolate y pastas de modelar o pastas dispersables en grasas, aceites, agua y soluciones hidroalcohólicas para colorear manteca de cacao, chocolate, sucedáneos, pastas de azúcar, gelatinas y mucho más.

El polvo azul perlado, disperso en alcohol, también se puede utilizar con aerógrafo o con pistola disperso en manteca de cacao.

Envasado en un frasco de plástico con tapa resellable.
Cumple con las características de pureza exigidas por el Reglamento CE 231/2012.

Colorantes alimentarios metálicos en forma de polvo para disolver en alcohol para dar color a los chocolates.

CÓMO USAR COLORANTE ALIMENTARIO METÁLICO:

Después de sacar el objeto del molde, coloréalo con un pincel:

Fija el color al chocolate usando esta mezcla:

50 partes de alcohol puro de grado alimenticio;

50 partes de goma laca líquida de calidad alimentaria

aproximadamente 10 partes de colorante alimentario metálico en polvo.

Procedimiento:

Disolver el colorante metálico en polvo en alcohol puro y añadir la goma laca ya diluida.

En este videotutorial aprenderás a colorear tu objeto de chocolate con el pincel.

Presentación: Frasco de plástico de 40g con tapa resellable.