Moldes para decoraciones en az�car

Moldes para decoraciones en azúcar. Moldes para azúcar artístico. Moldes para fondant y pasta de azucar

Moldes de silicona para azucar decosil le permiten crear rápidamente hermosos bordes y figuras en azúcar para la decoración de tartas monumentales. Moldes para azucar artistico.

Cómo hacer decoraciones para tortas

Los moldes de silicona para alimentos decosil, pueden ser utilizados en la fundición o la presión con azúcar o con isomalt transparente o colorado, con chocolate pre-cristalizado, glaseado clásico y líquido y masas de azúcar o con otro tipo de azúcar para modelar fondant.

Receta para preparar el Fondant

Glucosa 50g.

Agua 30g.

Cola de pescado 5g. Hidratar con agua fría 25g.

Azúcar en polvo 500g.

Glicerina 10g.

Calientar la glucosa y el agua sin hervir, luego agregue las semillas y finalmente el azúcar en polvo y la glicerina, mezcle todo hasta que la mezcla sea homogénea.

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